1인 운영 주방
튀김기·소스 디스펜서 동선을 맞춰 피크 시간에도 2명이면 충분하도록 설계했습니다.
튀김기·소스 디스펜서 동선을 맞춰 피크 시간에도 2명이면 충분하도록 설계했습니다.
양념·간장 소스는 본사에서 완제품으로 공급해 맛 편차와 준비 시간을 줄입니다.
매장마다 담당자가 정해져 있어 월 1회 방문 점검과 수시 상담을 받을 수 있습니다.


※ 분위기 참고용 사진입니다. 실제 가맹점 인테리어는 본사 표준 디자인으로 시공합니다.
아래 금액은 모두 샘플 예시이며 부가세 별도입니다. 실제 금액은 점포 조건에 따라 달라집니다.
| 항목 | 배달형 10평 | 배달·포장 15평 | 홀 겸용 25평 |
|---|---|---|---|
| 가맹비 | 500 | 500 | 500 |
| 교육비 | 200 | 200 | 200 |
| 인테리어 | 1,600 | 2,400 | 4,000 |
| 주방 설비 | 1,300 | 1,500 | 1,900 |
| 간판·사인물 | 400 | 500 | 700 |
| 홀 집기 (테이블·의자) | 해당 없음 | 해당 없음 | 600 |
| 초도 물품 | 300 | 300 | 400 |
| 계약 이행 보증금 | 200 | 200 | 200 |
| 합계 (예시) | 4,500 | 5,600 | 8,500 |
※ 점포 임대 보증금·권리금은 포함되지 않았습니다. 가맹 계약 전 정보공개서를 제공하고 법정 숙려 기간을 지킵니다.
평균 6~8주가 걸리며, 점포 공사 일정에 따라 달라집니다.
본사 방문 상담, 메뉴 시식, 예상 매출 구조 설명
후보 점포 2~3곳을 담당자와 함께 현장 조사
정보공개서 검토와 숙려 기간 후 계약 체결
인테리어 시공, 본사 교육장 2주 조리·운영 교육
지인 대상 시범 영업으로 동선과 조리 시간 점검
오픈 첫 주 본사 인력 현장 지원, 오픈 이벤트 진행
월 1회 슈퍼바이저 방문, 위생·맛 품질 점검
배달 앱 사진·메뉴 문구, 지역 SNS 홍보물 제공
주 3회 냉장 배송, 앱으로 발주하고 다음 날 받기
조리·위생·고객 응대 교육과 신메뉴 출시 때 추가 교육
시즌 프로모션 디자인, 배달 앱 메뉴판 구성 지원
점주 전용 앱으로 매출·발주·공지 확인
본사 교육 2주 동안 조리부터 마감 정산까지 실습하며, 오픈 첫 주에는 본사 인력이 매장에서 함께 일합니다.
업종 전환도 상담할 수 있습니다. 현재 설비 중 재사용할 수 있는 것을 확인해 비용을 조정합니다.
계약서에 영업 지역을 정해 두고, 그 안에는 같은 브랜드 매장을 새로 내지 않는 것을 원칙으로 합니다.
샘플 사이트 예시로, 월 정액 로열티 방식이며 금액은 상담 시 정보공개서와 함께 안내합니다.